VOCÊ PERGUNTA, O CHEF RESPONDE

Tire aqui todas as suas dúvidas sobre carnes e temperos com o chef da Intermezzo Gourmet e prepare os melhores pratos com suas dicas.

Respostas
  • Fábio Luiz Ramos: Como é o modo de preparo da Bisteca Fiorentina, lembro-me que quando a provei, ela não foi temperada com nada antes de pronta, somente no final era temperado com azeite, sal e pimenta: Bisteca Fiorentina

    Prezado Fábio,

    Compre uma fiorentina Intemezzo de 800g com osso. Tempere com flor de sal e pimenta do reino. Coloque para grelhar. À parte, prepare um molho com 01 colher de sopa de limão siciliano e duas colheres de sopa de azeite. Acrescente o alegrim e sirva.

    Abraços,

    Sylvio Lazzarini

  • Dicas

    Receita da semanaCarre de Cordeiro Intermezzo ao Forno: Prepare e delicie-se.

    Cálculos para churrascoSeu churrasco na medida certa

  • Newsletter
    Novidades da Intermezzo
  • Para Empresas
  • Eventos
    Jantar 01/11/2010

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipsing elit Lorem ipsum dolor

    Veja mais