- 2 carrés de cordeiro (1kg)
- 100g de manteiga clarificada ou azeite
- Sal
- Pimenta do reino
Escolha sua receita na lista abaixo.
Carre de Cordeiro Intermezzo ao Forno
Ingredientes
Modo de preparo
- Tempere os carrés com sal e pimenta.
- Em uma frigideira anti aderente, aquecer a manteiga clarificada ou o azeite e selar todos os lados do carré.
- Levar ao forno a 180 - 200°C de 8 a 12 minutos para terminar o cozimento.
- Para saber o ponto, basta apertar a carne. Ela tem que estar firme, porém ainda macia.
Dica
2 comentários
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Dicas
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muito bom este prato maravilhoso eu provei e goste muito parabéns
Simples e otimo, parabens.