Ossobuco
Tempero pronto a gosto
1 colher de café de ervas secas
½ garrafa de Vinho branco
1 colher de café de azeite
1 colher de sobremesa de margarina
½ xícara de chá de bacon
Raspas de limão ¼ limão
Salsinha picada
1 dente de alho picado
Escolha sua receita na lista abaixo.
OSSOBUCO COM RISOTO DE AÇAFRÃO
Ingredientes
Modo de preparo
Passar tempero pronto, ervas secas, e regar com ½ garrafa de vinho branco, deixar marinando de um dia para o outro.
No dia seguinte, fritar o bacon na margarina com azeite e selar o ossobuco.
Colocar na pressão por 45 minutos.
Para servir: esquentar no molho com a cremolata.
Cremotala
Raspas de limão, salsinha e alho.
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Dicas
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