1 peça de Picanha Supra Sumo
Flor de sal a gosto
Pimenta do reino, a gosto
1 dose de Vinho do Porto
2 conchas de Molho Roti
5 fatias de Pimentão assado
4 unidades de Pimenta de bico.
Escolha sua receita na lista abaixo.
SCAMONNE (Picanha Supra Sumo ao molho de pimentões secos)
Ingredientes
Modo de preparo
Tempere a carne com o sal e a pimenta do reino, coloque para grelhar até o ponto desejado.
Numa frigideira colocar o vinho do porto, o molho roti, o pimentão fatiado e as pimentas. Deixar o molho reduzir.
Servir o molho sobre a picanha e decorar com o pimentão e as pimentas.
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Dicas
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