Lista de Produtos – Novilhos

PEÇAS:

 

- Filet Mignon s/c 4/5

- Filet Mignon extra limpo

- Chateaubriand

- Picanha

- Fraldinha limpa / Assado Gaúcho

- Fraldinha c/ gordura

- Bife de Chorizo

- Bife Ancho

- T Bone – peça

- Filet da Costela

- Maminha

- Baby Beef / Miolo de alcatra / Top Sirlon Bombom de alcatra

- Lagarto extra limpo

- Músculo peça

- Músculo extra limpo

- Costela Janela

- Coxão Mole

- Coxão Duro

- Patinho

- Patinho Extra Limpo

- Fraldinha do diafragma

- Fraldinha da Costela

 

PORCIONADOS:

 

- Medalhão de Filet mignon

- Escalope de Filet Mignon

- Filet Mignon – Strogonoff / Aperitivo / Iscas / Cubos / Fondue

- Steak de Picanha / Bife de Tira / Coração de Picanha

- Carne Moída

- Fraldinha

- Bife de Chorizo

- New York

- Bife Ancho

- T Bone / Porterhouse

- Prime Rib / Prime Rib extra limpo

- Bife para Milanesa

- Baby Beef

- Ossobuco

- Assado de Tira

- Carpaccio

- Steak de Coxão Mole

- Coxão Mole em cubos

- Steak de Coxão Duro

- Fraldinha da Costela

 

  • Dicas

    Receita da semanaCarre de Cordeiro Intermezzo ao Forno: Prepare e delicie-se.

    Cálculos para churrascoSeu churrasco na medida certa

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    Jantar 01/11/2010

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