Nosso Cardápio

Conheça todos os tipos de carnes existentes em cada uma das nossas linhas.

Linha Churrasco
Bovino
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    Contrafilé

    Prove com exclusividade o New York Steek Uruguaio, retirado da parte mais alta do contrafilé é um corte super macio, suculento e marmorizado. Você nunca provou na...

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    Alcatra

    Macio e com pouca gordura, é um dos cortes mais indicados para um saboroso churrasco.

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    Filé Mignon

    A saborosa e nobre fatia grossa.

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    Noix

    Mais sabor e maciez à mesa.

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    Fraldão

    Assado Gaucho (Fraldão) Tradicional fraldinha sem a capa de gordura, um corte exclusivo Intermezzo que esta entre os mais vendidos para os consumidores.

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    Maminha

    Prove o Rumpsteak Australiano, este produto será o diferencial do seu churrasco. Corte no sentido contrário da fibra, deve ser servida entre mal passada até ao po...

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    Picanha

    Este corte é uma paixão nacional. Picanha Intermezzo é sinônimo de churrasco de qualidade. É um corte marmorizado com uma característica capa de gordura.

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    Nobres

    Conheça nossos cortes especiais e faça seu churrasco com os amigos render muito mais elogios.

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    5/6

    Considerada por muitos a mais famosa e saborosa carne do mundo.

Suíno
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    Costela

    Indispensável no bom churrasco, deve ser levada à brasa com o lado do osso para baixo. Após bem assada, é só virar e servir ao ponto.

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    Linguiça Lombo

    Receita exclusiva Sylvio Lazzarini com baixíssimo teor de gordura.

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    Linguiça Toscana

    Bem temperada e saborosa é uma ótima pedida em diversas ocasiões.

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    Linguiça Calabresa

    Levemente apimentada e extremamente saborosa.

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    Picanha

    Carne nobre, saborosa e fácil de preparar.

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    Lombo

    Corte generoso e suculento, é a opção mais valorizada do porco.

Cordeiro Frango Orgânico Korin
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    Centro da Asa

    Ótimo aperitivo para abertura do churrasco.

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    Coração

    Indispensável em quase todos os churrascos.

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    Filé de Peito

    Sem ossos e sem pele, contém o músculo peitoral interno e seu excesso de gordura é retirado.

  • #

    Sobrecoxa de Frango

    Tem o excesso de gordura retirado. Pode ser feita na grelha da churrasqueira e nas receitas do dia a dia.

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    Coxa

    Produzida a partir da separação da sobrecoxa. Muito utilizada no churrasco e na linha culinária.

Linha Culinária
Bovino
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    Contrafilé

    Um dos melhores cortes para churrasco, possui uma grande vantagem que é a sua camada de gordura na lateral que mantém a umidade da carne.

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    Alcatra

    Versátil, macio e com pouca gordura, é um corte de sabor acentuado e indicado para fazer bifes grossos.

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    Filé Mignon

    Filé Mignon Extra Limpo.Experimente e veja a diferença. Nosso Filé Mignon é imbatível!

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    Noix

    Suculenta, saborosa e macia, você nunca provou nada parecido! Surpreenda-se com a qualidade destes cortes.

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    Maminha

    Saborosa e muito suculenta. A mais vendida do mês.

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    Outros Produtos

    Diversas opções de carnes de dar água na boca.

Suíno
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    Costela

    Indispensável no bom churrasco, deve ser levada à brasa com o lado do osso para baixo. Após bem assada, é só virar e servir ao ponto.

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    Linguiça Lombo

    Receita exclusiva Sylvio Lazzarini com baixíssimo teor de gordura.

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    Linguiça Toscana

    Bem temperada e saborosa é uma ótima pedida em diversas ocasiões.

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    Linguiça Calabresa

    Levemente apimentada e extremamente saborosa.

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    Picanha

    Carne nobre, saborosa e fácil de preparar.

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    Lombo

    Corte generoso e suculento, é a opção mais valorizada do porco.

Cordeiro Frango Orgânico Korin
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    Centro da Asa

    Ótimo aperitivo para abertura do churrasco.

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    Coração

    Indispensável em quase todos os churrascos.

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    Filé de Peito

    Sem ossos e sem pele, contém o músculo peitoral interno e seu excesso de gordura é retirado.

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    Sobrecoxa de Frango

    Tem o excesso de gordura retirado. Pode ser feita na grelha da churrasqueira e nas receitas do dia a dia.

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    Coxa

    Produzida a partir da separação da sobrecoxa. Muito utilizada no churrasco e na linha culinária.

Combos
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    Para facilitar a escolha de seus produtos para o Churrasco, Jantar Gourmet ou Cardápio da semana, visite nossa loja vir...

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    Kit Super Premium – O Melhor dos Melhores

    Neste Kit você poderá provar os melhores cortes de nossa linha Super Premium. Uma verdadeira experiência gastronôm...

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    Kit Hambúrguer com o Exclusivo 5/6 Beef Burguer

    Você terá a sensação de nunca ter provado nada igual. Simplesmente maravilhoso!!! Manipulados  artesanalmente, os b...

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    Kit Cordeiro

    Paleta, Pernil, Carré de Cordeiro.

Temperos
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    Flor de sal

    É um tipo de sal raro com sabor especial e maior riqueza de micro nutriente.

  • Dicas

    Flor de sal

    Receita da semanaCarre de Cordeiro Intermezzo ao Forno: Prepare e delicie-se.

    Cálculos para churrascoSeu churrasco na medida certa

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    Jantar 01/11/2010

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